Питание в санатории "Тарханы"

Проблема сохранения здоровья с помощью правильного питания занимает одно из основных мест в санаторно-оздоровительном комплексе.

Питание имеет и большое лечебное значение. Изменяя характер питания можно регулировать обмен веществ в организме человека самым активно воздействовать на течение болезни. Диетотерапия является неотъемлемой частью комплексного лечения почти любых заболеваний. В одних случаях лечебное питание является ведущим лечебным фактором, в других – способствует наиболее эффективному действию медикаментов, физиотерапевтических мероприятий и других методов лечения.

«Высший закон медицины – диету блюсти неуклонно: Будет лечение плохим, коль забудешь, леча, о диете. Сколько, когда, почему, как часто и что применимо – все это должен предписывать врач, назначая диету» (выдержка из салернского кодекса здоровья 14 век).

В санатории «Тарханы», в просторной столовой на 280 посадочных мест организовано диетическое питание по стандартным диетам с ее вариантами. Действует четырнадцатидневное заказное меню лечебного питания, разработанное с учетом суточных норм потребности человека в пищевых веществах и энергии.

Диетический рацион питания учитывает индивидуальные особенности состояние здоровья отдыхающих, включает разнообразные блюда, действует система «меню-заказ», с элементами шведского стола (салат-бары). Проводятся дни национальной кухни, ярмарки.

Поэтому не занимайтесь самолечением. Имейте в виду, лечебное питание, рекомендованное врачом, в Вашем конкретном случае, может отличаться от общепринятых норм. Гиппократ писал: «Кто правильно питает, тот хорошо излечивает». Мы придерживаемся этого принципа при организации лечебного процесса в нашем санатории.

Режим работы столовой:

завтрак - с 8:00 до 9:00

обед с 13:00 до 14:00

ужин - с 18:00 до 19:00.